Revista Diário - 16ª Edição - Junho 2016

apontado como uma das mais influentes personalidades do mundo do vinho pela revista Meininger's Wine Business Internacional, diz que o mercado brasileiro ainda é pequeno diante dos maiores países consumidores (França, líder do mercado, consome quase 50 litros per capita por ano), mas, paradoxalmente, é um dos lugares do mundo onde a bebida é melhor tratada nas importadoras, revistas de gastronomia e restaurantes. Ponto positivo, pois há no país um setor muito sofisticado e interessado. Esses números foram reiterados no evento promovido recentemente na Peixaria Amazonas em parceria com a Importadora Domno, do Rio Grande do Sul. Tive a oportunidade de provar alguns vinhos que estarão no nosso mercado tucuju em breve, em conjunto com um bem feito menu harmonizado. Destaco o espumante nacional Nero Brut Blanc de Blancs, ótimo para os dias de calor amazônico, e o Terras Guindas, da bodega espanhola Nexus, acompanhamento perfeito para uma costela bovina na brasa. A importadora tem interesse no mercado da nossa região. A notícia merece nosso costumeiro brinde! ● Revista DIÁRIO - Junho 2016 - 41